10 juny  2019

ELBADIU

L'estiu del 1938, les terres de Vilalba dels Arcs, la Fatarella, les Camposines i Gandesa es convertiren en un dels escenaris més cruents de la Batalla de l'Ebre. cada mur de pedra seca de la Vall de la Novena, entre les cotes 481-Punta Targa  i 548-Vèrtex Gaeta, fou trinxera pels soldats del front. Encara avui hi trobem les seves empremtes, entre elles les del meu avi Agustín Pérez.

La Garnatxa o Vernatxa, tal i com se l'anomena a les terres de l'Ebre, és la varietat més arrelada al territori i les persones que aqui viuen, convertint-se en l'eterna guardiana dels paisatges, les persones i el record de tots els homes i dones que de forma voluntaria o forçada van trepitjar aquestes terres ara fa 80 anys. La verema del 1938 no va existir doncs els pocs fruits que donaren  serviren d'aliment i esperança de vida per a tots ells. Avui, com a testimoni mut de la memòria, elaborem un vi nascut en una d'aquestes velles vinyes, escenari de dolor i esperança. 

De la Memòria 2018 s'han elaborat unicament 866 ampolles d'un vi excepcional i emotiu que evoca el sentit de pau i record de tots els Vins de la Memòria.

Varietat: Garnatxa Blanca 100%, de vinyes velles                     Sòl: Panal i Calcàri

Vinya: La Novena (Gaeta)                                                        Altitud: 500 msnm

Exposició: Nord Est                                                            Agricultura Ecològica

Verema: Manual                                                                       Llevats: Salvatges

Vinificació en bocois de castanyer de 650 litres

Afinat: 6 mesos amb les mares a la mateixa bota                               Sense filtrar

Anyada: 2018                                                                                       Vol. 14,0º

La Vall de la Novena
Trinxeres a Gaeta

Vinificat a ECOVITRES, amb l'ajuda de la Silvia, Jessica i Salvador Esteruelas i Josep Valiente.

VIATJA EN EL TEMPS A LA VINYA DE LA MEMÒRIA

VILALBA ULL.JPG

L'ULL DEL TEMPS