
LAPLAGE
IGP CÔTE S CATALANES
En febrero de 1939 más de 400.000 personas atravesaron la frontera francesa huyendo de las represalias de la derrota. Este exilio masivo forzó la improvisación de campos de refugiados en el Rosellón (Francia). La playa de Argelès se convirtió en el primero de ellos, donde los hombres y mujeres allí concentrados continuaron su lucha por la supervivencia, entre ellos mi abuelo.
Este vino cierra la colección de Vins de la Memoria, escribiendo con palabras líquidas el penúltimo capítulo vivido por Agustín en 1939.
LaPlage es sentimiento y melancolía, un vino portador de memoria viva, ya que en su vinificación hemos añadido una parte por mil de vino rancio dulce de 1939, a una doble vinificación de garnacha gris fermentada y envejecida en un solo tonel de castaño, junto con garnacha tinta vinificada como "blanc de noirs".
Una rareza que combina un cupage de variedades y añadas insólito.
Un vino cargado de emoción contenida, memoria y lágrimas de Argelès, un vino que quiere remover conciencias y mantener vivo el recuerdo de lo que nunca más tiene que suceder.
EL VIÑEDO
Variedad: Garnacha gris 60%, Garnacha tinta 40% Suelo: Pizarras
Viñedo: Camino de la Retirada (Argelès-sur-Mer) Altitud: 400 msnm
Exposición: Noreste Agricultura No interventiva
Vendimia: Manual 0,6 ha - 4000kg / ha
VINO
Vinificación en bocois de castaño de 650 litros Levaduras: Salvajes
Afinado: 5 meses en el mismo bocoi y Solera 1939 Sin filtrar


Foto de Robert Capa ©

Foto de Manuel Moros ©