LAPLAGE

IGP CÔTE VERMEILLE

El febrer de 1939 més de 400.000 persones travessaren la frontera francesa fugint de les represàlies de la derrota. Aquest exili massiu forçà la improvisació de camps de refugiats al Rosselló (França). La platja d'Argelers es convertí en el primer d'ells, on els homes i dones allà concentrats continuaren la seva lluita per la supervivència, entre ells el meu avi.

Aquest vi tanca la col·lecció de Vins de la Memòria, escrivint amb paraules líquides el penúltim capítol viscut per l'Agustín el 1939.
LaPlage és sentiment i melancolia, un vi portador de la memòria, ja que en la seva vinificació hem afegit una part per mil de vins rancis dolços de 1939, a una vinificació de garnatxa roja (gris) fermentada i envellida en un sol bocoi de castanyer, juntament amb garnatxa negra vinificada com a "blanc de noirs".

Una raresa que combina un cupatge de varietats i anyades insòlit.

Les vinyes de Bruno Servant al Camí de la Retirada han donat vida a les 1188 ampolles de laPlage 2019, un vi carregat d'emoció continguda, memòria i llàgrimes d'Argelers, un vi que vol remoure consciències i mantenir viu el record de què mai més ha de succeir.

LA VINYA

Varietat: Garnatxa gris 60%, Garnatxa negra 40%                            Sòl: Pissarres

Vinya: Camí de la Retirada (Madeloc)                                       Altitud: 400 msnm

Exposició: Nord Est                                                   Agricultura No interventiva

Verema: Manual                                                                     0,6 ha - 4000kg / ha

EL VI

Vinificació en bocois de castanyer de 650 litres                         Llevats: Salvatges

Afinat: 5 mesos en la mateixa bota i Solera 1939                              Sense filtrar

Anyada: 2019                                                                                       Vol. 13,5º

Fotografia de Robert Capa ©

Fotografia de Manuel Moros ©

Vinificat a DOMAINE SERVANT, amb l'ajuda d'en Bruno Servant, Fabrice Ríeu i Àlex Ríeu de Maison Albera.

Agraïments especials a Victor Jiménez i Bernard Ríeu.

IMG_20190905_153624_edited.jpg

VIATJA EN EL TEMPS A LA VINYA DE LAPLAGE

VILALBA ULL.JPG

© 2018 Vins de la Memòria sl

Camí de la Retirada 1939