PÓLVORA
DO CONCA DE BARBERÀ
A finals de 1938, Montblanc i L'Espluga de Francolí són constantment castigades pels bombardejos, deixant les vinyes marcades de ferro i pólvora. A les seves esquenes, els barrancs de la Serra de Prades, refugi natural dels habitants dels pobles veïns, es converteixen també en camí de pas pels soldats que encaraven el seu llarg camí cap a França, entre ells el meu avi.
pólVora neix d'una vinya de Trepat encabida entre la cara nord de la Serra de Prades i el mateix poble de Montblanc, tram final del pas del Barranc de la Pasquala que travessa la serra i que desemboca al costat d'una antiga masia on temporalment s'hi refugiaven els soldats, molt possiblement, també el meu avi.
Aquest vi vol reivindicar una varietat que temps enrere va ser denostada i gairebé desapareguda, igual que moltes de les persones que prengueren la dura decisió de separar-se de la seva família i emprendre un camí incert cap a l'exili.
LA VINYA
Varietat: Trepat 100% Sòl: Argila i Pissarres
Vinya: Barranc de la Pasquala Altitud: 410 msnm
Exposició: Nord Agricultura Ecològica Verema: Manual 1,5ha - 6000kg/ha
EL VI
Vinificat en bocois de castanyer de 650 litres Llevats Salvatges
Afinat 3 mesos en la mateixa bota Sense filtrar
Vinificat a MAS FORASTER, amb l'ajud de la família Sebastià-Forater i del Ricard Sebastià.
VIATJA EN EL TEMPS A LA VINYA DEL PÓLVORA
