elBadiu 2019 caixa de 3 bot.

Preu unitat 23€
Caixa de 3 botelles
 
Vi blanc (Criança 4 mesos en castanyer)
DO Alella - Badalona
Pansa blanca 100%
 
La Pansa blanca amb què hem elaborat aquest vi, neix de l'única parcel·la productiva, d'aquesta varietat, que queda a tot Badalona. Les vinyes recuperades de Can Coll, a Canyet, reclamen l'origen i la història, que des de Vins de la Memòria, ens sentim molt honrats de poder donar veu.

D'elBadiu 2019 hem pogut elaborar 1255 ampolles, vinificades a l'altra banda de la Conreria, i elaborades tal com es feia abans en aquests masos, utilitzant bocois de fusta de castanyer i deixant els raïms en contacte amb el seu most.
Amb aquest vi recordem un capítol familiar, un retorn a les arrels i una reivindicació de la viticultura de Badalona, territori bressol de la vinya central de Catalunya, així com la seva memòria lligada a la història de la ciutat.