elBadiu.png

ELBADIU

 DO ALELLA

Durant els intensos bombardejos que patí la ciutat de Badalona el 1938, gran part de la població es refugià a la Serra de Montigalà. Les vinyes dels masos de Canyet, principalment la de Ca l'Alemany, van acollir i alimentar la meva família i a d'altres que s'hi amagaren, així com alguns dels famèlics soldats que tornaven de l'Ebre, entre ells el meu avi. 

La Pansa blanca amb què hem elaborat aquest vi, neix de l'única parcel·la productiva, d'aquesta varietat, que queda a tot Badalona. Les vinyes recuperades de Can Coll, a Canyet, reclamen l'origen i la història, que des de Vins de la Memòria, ens sentim molt honrats de poder donar veu.

Pansa blanca vinificada a l'altra banda de la Conreria, i elaborada tal com es feia abans en aquests masos, utilitzant bocois de fusta de castanyer i deixant els raïms en contacte amb les seves pells.

Amb aquest vi recordem un capítol familiar, un retorn a les arrels i una reivindicació de la viticultura de Badalona, territori bressol de la vinya central de Catalunya, així com la seva memòria lligada a la història de la ciutat.

LA VINYA

Varietat: Pansa Blanca 100%                                                   Sòl: Argiles i Sauló

Vinya: Masos de Canyet (Badalona)                                          Altitud: 150 msnm

Exposició: Est                                                           Agricultura No interventiva

Verema: Manual                                                                     0,2 ha - 7000kg / ha

EL VI

Vinificació amb pells, en bocois de castanyer de 650 litres         Llevats: Salvatges

Afinat: 5 mesos amb les mares a la mateixa bota                               Sense filtrar

90741694.jpg
alemany.JPG
Can Coll

VIATJA EN EL TEMPS A LA VINYA D'ELBADIU

VILALBA ULL.JPG

L'ULL DEL TEMPS